ふ り か け
FURIKAKE
Furikake adalah sub makanan yang digunakan
terutama ditaburkan di atas nasi putih sebagai bumbu. Selain memasak, ini
digunakan sebagai variasi lauk pauk dan ragamnya semakin meningkat di pasaran.
Sekitar 50 tahun yang lalu, ada seorang apoteker yang khawatir dengan kurangnya
mengkonsumsi kalsium dari Jepang, dan karena itu mulai mengeringkan ikan kecil
dan membuatnya menjadi bentuk bubuk. Setelah itu, ia mencampur serbuk ikan
dengan bumbu, wijen goreng, rumput laut dan lain-lain untuk mengurangi bau amis
dan inovasi furikake.
Furikake digemari orang Jepang dan hampir
dikonsumsi setiap hari terutama di kalangan anak-anak. Aromanya yang khas
ketika ditaburkan ke atas nasi panas akan menambah selera makan. Furikake
tradisional yang ada sejak dulu kala adalah furikake buah plum yang asam dan
Okaka (campuran abon ikan dan kecap asin Jepang ) tapi belakangan dijual
berbagai rasa seperti rasa “natto” dan “curry”. Selain digunakan untuk topping
nasi, kamu bisa mencampurnya di nasi kepal atau onigiri, yang merupakan menu
wajib untuk obento atau kotak bekal makan siang.
Nagatanien Otona no Furikake : Mini Sono 1 [20 Sachet Mix
Versi 1]
Taburan nasi tradisional khas Jepang [Abon Jepang] yang
dibuat dengan bahan berkualitas tinggi dengan nilai kalori yang rendah.
Nagatanien Otona no Furikake : Mini Sono Series, Furikake yang menyajikan 5
varian rasa berbeda dalam 1 kemasan. 1 bungkus isi 20 sachet [masing-masing
rasa 4 sachet]
Nagatanien Otona no Furikake : Mini Sono 1, 1 bungkus berisi
:
4 sachet Daging Sapi Cincang
4 Sachet Salmon Panggang
4 Sachet Nori Wasabi
4 Sachet Tarako [Telur Ikan Salmon]
4 Sachet Okaka Goma [Bonito Wijen]
Penggunaan : Taburkan
Furikake pada makanan favorit kalian(salad, sup, pasta, pizza dll)
KOMPOSISI :
Furikake Rasa Daging Sapi Cincang : Bumbu, Penguat Rasa
Mononatrium Glutamat, Gandum Serpihan, Wijen, Rumput Laut Kering, Susu, Tepung
Gandum, Daging Sapi, Makarel, Kedelai, Daging Ayam, Daging Babi, Shortening, Antioksidan
Tokoferol, Pewarna Beta-karoten (sintetik) CI. No. 4080.
Furikake Rasa Salmon
Panggang : Bumbu, Penguat Rasa Mononatrium Glutamat, Gandum Serpihan,
Wijen, Rumput Laut Kering, Serpihan Salmon, Antioksidan Tokoferol, Pewarna
Beta-karoten (sintetik) CI. No. 4080.
Furikake Rasa Rumput Laut Wasabi : Bumbu,
Wijen, Penguat Rasa Monotarium, Glutamat, Bombu Bonito, Rumput Laut Kering,
Gandum Repihan,Perisa Alami Wasabi, Pewarna (Beta-Karoten(sintetik) CI.
NO.40800), Pengatur Keasaman Asam Sitrat, Antioksidan Tokoferol.
Furikake Rasa Telur Ikan : Bumbu,
Wijen, Penguat Rasa Monotarium, Rumput Laut Kering, Gandum Serpihan, Bumbu
Telur Ikan, Perisa Alami Telur Ikan, Pewarna (Karamel I, Beta-Karoten(sintetik)
CI. NO.40800), Antioksidan Tokoferol
Furikake Rasa Bonito & Wijen
: Bumbu, Wijen, Bombu Bonito, Penguat Rasa Monotarium Glutamat, Rumput Laut
Kering, Gandum Serpihan, Bumbu Telur Ikan, Pewarna (Karamel I,
Beta-Karoten(sintetik) CI. NO.40800), Antioksidan Tokoferol, Pengatur Keasaman
Asam Sitrat, Pemanis Buatan Sukralosa.
Diproduksi oleh : Nagatanien Co, Ltd
603-2, Matsukubo, Akahama, Takahagi, Ibaraki, Japan.
Peringatan : Mengandung pemanis buatan, disarankan tidak
dikonsumsi oleh anak di bawah 5 (lima) tahun, ibu hamil, dan ibu menyusui.
(Bagi yang mempunyai alergi terhadap makanan)
Zat yang mungkin memicu alergi yang
digunakan dalam produk ini (bahan baku dan produk serupa).
- Produk ini terdapat produk yang mengandung Susu, Daging Sapi, Wijen, Salmon, Makarel, Kedelai, Daging Ayam, Daging Babi dan Gelatin.
- Rumput Laut yang digunakan dalam produk ini dikumpulkan di area habitat udang dan kepiting.
牛そぼろ
|
Daging Sapi Cincang
|
Susu, Tepung Gandum, Daging Sapi,
Makarel, Kedelai, Daging Ayam, Daging Babi.
|
焼鮭
|
Salmon Panggang
|
Susu, Tepung Gandum, Wijen, Sake.
|
海苔わさび
|
Rumput Laut Wasabi
|
Tepung Gandum, Wijen, Kedelai.
|
たらこ
|
Telur Ikan
|
Tepung Gandum, Wijen, Kedelai.
|
おかかごま
|
Bonito & WIjen
|
Tepung Gandum, Wijen, Kedelai, Daging
Ayam, Gelatin.
|
KESIMPULAN :
Menurut gue produk ini kurang aman dikonsumsi bagi kaum
muslim. Karena belum ada label halalnya. Terutama Furikake Rasa Daging Sapi
Cincang, yang jelas terkandung daging babi.
Selebihnya, karena ada yang dituliskan mengandung daging ayam pun, ini kurang aman, karna belum/tidak ada label halalnya yak.. Sebagian besar produk makanan yang diproduksi Jepang belum ada sertifikat hahalnya, jadi produk yang seperti ini lebih baik dihindari.
